Der Mythos Ferrari geht auf einen Mann, Giulio Ferrari, und seinen Traum zurück, im Trentino einen Wein zu kreieren, der in der Lage ist, sich mit den besten französischen Champagner zu messen
Als Pionier auf seinem Gebiet war er der erste, der die Berufung seines Landes erkannte, indem er zuerst den Chardonnay in Italien verbreitete und anfing, einige sehr ausgewählte Flaschen mit einem obsessiven Kult der Qualität zu produzieren. Da er keine Kinder hatte, suchte er immer nach einem Nachfolger, dem er seinen Traum anvertrauen konnte. Unter den Bewerbern entschied er sich für Bruno Lunelli, Inhaber einer Weinhandlung in Trient, der es gelang, die Produktion zu steigern, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Lunelli hat dann die Leidenschaft an seine Söhne weitergegeben und unter der Leitung von Franco, Gino und Mauro ist Ferrari zum Marktführer in Italien geworden, der italienische Toast par excellence, die klassische Trentodoc-Methode.
HERVORZUHEBEN
Seit 1902 ist Ferrari der italienische Toast par excellence.
