La Baita Montesel, moderna struttura sul Monte Bondone, ha trovato i suoi nuovi gestori: la famiglia Perlot. La scelta è avvenuta al termine di un bando altamente competitivo, che ha visto la partecipazione di numerose e qualificate proposte. L’esperienza della famiglia Perlot nel settore dell’accoglienza e della ristorazione in alta quota ha convinto di poter gestire in modo ottimale anche questa nuova attività, confermando il loro valore e la capacità di portare avanti quest’attività.
Situata in una posizione strategica, con accesso diretto dalla pista "Cordela", la più frequentata della skiarea, la "Baita Montesel" offrirà ai suoi ospiti un bar ristorante e un comodo parcheggio gratuito, divenendo un punto di riferimento per sciatori e amanti della montagna.
La decisione di affidare la gestione alla famiglia Perlot si fonda sull’apprezzamento ottenuto negli ultimi dieci anni al "Bar al Sole", situato in cima al Palon. Dal 2015, Sergio Perlot è una presenza costante e accogliente per i frequentatori del Monte Bondone. L’esperienza ed il lavoro svolto sono stati premiati con questa nuova opportunità. L’obiettivo è chiaro: sviluppare entrambi gli esercizi in sinergia, valorizzando le peculiarità di ciascuno e offrendo un servizio di qualità ai visitatori.
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