Die Dosierung ist der persönliche letzte Geheimtipp des Önologen. Und wenn es nicht da ist, oder ist es minimal? Wir probieren mit Valentino Tesi und Roberto Anesi, dem besten Sommelier Italiens der italienischen Sommelier-Vereinigung 2019 und 2017, sechs Etiketten von Trentodoc Dosaggio Zero.
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