Ein weiterer Vorschlag von Linda Maria Martinello ist für die METS am 16. April 2024 im Rahmen der Treffen der „Schamanischen Horizonte“ geplant.
Bei dieserGelegenheit wird der Fokus auf Hülsenfrüchte und Getreide projiziert: Was sind antike Körner?
Welche Hülsenfrüchte begleiten uns seit der Antike auf dem Tisch? Welche ernährungsphysiologischen Eigenschaften haben diese Lebensmittel? Diese und weitere Fragen beantwortet die Vorschlagskuratorin.
