Bio-logicA ist eine in der Region verbreitete Veranstaltung, die die Reflexion anregen und eine direkte Erfahrung der tiefen Verbindung zwischen ländlicher und städtischer Welt, Natur und Kultur bieten soll.
Das Essen wird zu einer narrativen Brücke, die in der Lage ist, das Gebiet, seine Geschichte und Traditionen, aber auch die Veränderungen, die stattfinden, zu erzählen und auf die neuen Bedürfnisse der Gesellschaft und des Planeten zu reagieren.
Durch Treffen, Workshops, Verkostungen und sensorische Routen lädt Bio-logicA dazu ein, das Essen als lebenswichtiges Element wiederzuentdecken, das Menschen, Umwelt und Kultur verbindet und einen nachhaltigeren und bewussteren Ansatz für unsere Art zu essen und zu leben fördert.
