Dienstag, 13. Mai 2025 im MUSE - Museum für Wissenschaft
Die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit ist sehr eng, denn wir sind das, was wir essen, und auf diese Weise versorgen wir den Körper mit den Bausteinen für seine kontinuierliche Regeneration. Aber ein Überschuss an einigen Nährstoffen oder ein Mangel an anderen kann unseren Körper daran hindern, zu reagieren und sich gegen die Krankheiten zu wehren, die ihn betreffen. Entdecken Sie mit Elisabetta Bernardi, der Autorin von „Essen nach der Wissenschaft“, die Mythen, die einige Lebensmittel mit dem Auftreten bestimmter Krankheiten in Verbindung bringen, auch mit einfachen Beispielen und im Einklang mit wissenschaftlichen Erkenntnissen.
