Trentodoc entwickelt sich und widersteht im Laufe der Zeit mit der langen Reifung auf den Hefen. Sechs Reservate Trentodoc, nach Jahren der Verfeinerung, verkosten wir sie mit Alessandro Nigro Imperiale, Stefano Berzi, Valentino Tesi, Simone Loguercio, Roberto Anesi und Maurizio Dante Filippi, jeweils die besten Sommeliers Italiens der italienischen Sommelier-Vereinigung 2022, 2021, 2019, 2018, 2017, 2016.
