Nach dem ausverkauften Erfolg des Jahres 2022, am Freitag, den 23. und Samstag, den 24. Juni 2023, kehrt der Geschmack der Dunkelheit auf der Piazza Santa Maria Maggiore in Trient im „Dark on the Road“ zurück, dem Spezialtruck der AbilNova Cooperativa Sociale, an dessen Bord Sie in völliger Dunkelheit die Besonderheiten einiger önogastronomischer Produkte von Trentiner Unternehmen entdecken können.
Die Verkostungen im Dunkeln werden von blinden und sehbehinderten Kellnern geleitet, die das Publikum zur Wiederentdeckung der anderen Sinne jenseits der Sicht begleiten, unter Beteiligung der Destillerie Marzadro und der Cioccolateria Indal, Trentiner Produzenten, die mit Confcommercio verbunden sind. In völliger Dunkelheit werden sie die Besonderheiten der önogastronomischen Produkte beschreiben, die an Bord von Dark on the Road, dem Spezialtruck der Sozialgenossenschaft AbilNova, serviert werden. In einer Umkehrung der Rolle des Begleiters und Begleiters werden die Teilnehmer die Kraft der anderen Sinne jenseits des Sehvermögens wiederentdecken und die Sehbehinderung mit ihren eigenen Grenzen, aber auch ihren eigenen Möglichkeiten kennenlernen.
