Eine Geschmack und Erwartungstour, wo die verschiedenen Verfeinerungen von Trentodoc mit der Reifung von hochwertigen Wurstwaren und Käse aus hochgelegenen Regionen dialogisieren.
Eine Zeitreise unterzeichnet von Corvée und Opera: ein Verkostungsweg zwischen großen Blasen, alten Jahrgängen und unerwarteten Überraschungen.