Eine Reise in die Welt von Trentodoc, wo die Zeit als Führer fungiert: stille Evolution, Langlebigkeit, menschlicher Touch. Ein Erlebnis, begleitet von Videos, die dazu gedacht sind, zu erzählen, was in den Jahrgängen der verkosteten Weine passiert ist, mit einem narrativen Blick auf den historischen und menschlichen Kontext, der jede Ernte geprägt hat. Moderiert von Andrea Gualdoni und Simone Loguercio, den jeweils besten Sommeliers Italiens 2024 und 2018 der Italienischen Sommelier-Vereinigung.
Die Trentodoc-Labels, die verkostet werden, werden fünf Minuten vor der Veranstaltung in der Trentodoc-App veröffentlicht, um den geschätzten Gästen zu ermöglichen, die technischen Datenblätter zu konsultieren und ihre eigenen Notizen zu machen.
