Die Besichtigung beginnt mit einem geführten Spaziergang von einem Mitglied der Familie Gottardi direkt durch unsere historischen Weinberge. Von dieser Position aus genießt man einen privilegierten Ausblick, mit der Möglichkeit, die typischen Trockenmauern des Cembratals zu beobachten, die den heldenhaften Anbau der Reben ermöglichen. Nach der Erkundung der Reihen und dem Verständnis der Herausforderungen dieses Gebiets heißen wir Sie in unserem Verkostungsraum willkommen. Hier erwartet Sie ein Weg, der darauf abzielt, das Wesentliche unseres Tals zu vermitteln: Sie werden drei ikonische Weine probieren, um die lokale Tradition kennenzulernen. Die Verkostung wird durch die Präsenz einer Auswahl an typischen lokalen Produkten bereichert, mit einer Auswahl an Wurstwaren und handwerklichem Käse, die speziell ausgewählt wurden, um die angebotenen Gläser zu begleiten und zu betonen.
