Die Baita Montesel, eine moderne Struktur auf dem Monte Bondone, hat ihre neuen Besitzer gefunden: die Familie Perlot. Die Auswahl erfolgte am Ende einer äußerst wettbewerbsorientierten Ausschreibung, an der zahlreiche und qualifizierte Vorschläge teilnahmen. Die Erfahrung der Familie Perlot im Gastgewerbe und in der Gastronomie in großer Höhe hat sie davon überzeugt, dass sie auch dieses neue Geschäft optimal verwalten kann, was ihren Wert und ihre Fähigkeit bestätigt, diesesGeschäft weiterzuführen.
Die "Baita Montesel" befindet sich in einer strategischen Position mit direktem Zugang von der Piste "Cordela", der am meisten frequentierten Piste des Skigebiets, und bietet ihren Gästen ein Bar-Restaurant und einen bequemen kostenlosen Parkplatz, der zu einem Bezugspunkt für Skifahrer und Bergliebhaber wird.
Die Entscheidung, die Leitung der Familie Perlot zu übertragen, basiert auf der Wertschätzung, die in den letzten zehn Jahren in der "Bar al Sole" auf dem Gipfel des Palon gewonnen wurde. Seit 2015 ist Sergio Perlot eine ständige und einladende Präsenz für die Besucher des Monte Bondone. Die Erfahrung und die geleistete Arbeit wurden mit dieser neuen Gelegenheit belohnt. Das Ziel ist klar: beide Übungen in Synergie zu entwickeln, die Besonderheiten jedes einzelnen aufzuwerten und den Besuchern einen qualitativ hochwertigen Service zu bieten.
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