Das Bistrot 18zero8 ist ein gemütliches Lokal im Herzen von Trient, genau am Largo Giosuè Carducci 38. Es ist von Montag bis Samstag geöffnet und bietet eine breite Palette von Dienstleistungen, die vom Frühstück über das Mittagessen bis zum abendlichen Aperitif reichen.
Das Menü des 18zero8 ist abwechslungsreich und für verschiedene Anlässe geeignet. Zum Mittag- und Abendessen bietet das Bistro eine Auswahl an Gourmet-Burger, darunter den „Hamburger 1808“ mit Rindfleischburger, geröstetem Speck, karamellisierten Zwiebeln, Burratina, getrockneten Kirschtomaten, Salat und Tomaten. Für diejenigen, die vegetarische Optionen bevorzugen, gibt es den"Hamburger Vegetariano" mit Zucchini, Burrata, Artischockencreme, Pistazien, karamellisierten Zwiebeln, Salat und Tomaten. Darüber hinaus bietet das Lokal eine Vielzahl von frittierten Speisen wie Zwiebeln, Hühnerflügel und Cheddar-Oliven.
Das Ambiente des 18zero8 ist so konzipiert, dass die Gäste zu verschiedenen Zeiten empfangen werden können, was es ideal für ein morgendliches Frühstück, ein Geschäftsessen oder einen abendlichen Aperitif in Gesellschaft macht. Das Lokal ist bekannt für seine gesellige Atmosphäre und den aufmerksamen Service, der zu jeder Tageszeit ein angenehmes Erlebnis garantiert.