Maso San Rocco ist ein alter Bauernhof auf den Hügeln rund um Trient, eingebettet in eine Landschaft mit Weinbergen, Obstgärten und Wiesen, die typisch für das Trentino sind. Dieser historische Bauernhof ist ein perfektes Beispiel für eine nachhaltige Berglandwirtschaft, in der sich Tradition, Natur und Gastfreundschaft treffen, um den Besuchern ein authentisches Erlebnis zu bieten.
Die Ursprünge des Maso San Rocco reichen bis in die Jahrhunderte der bäuerlichen Geschichte zurück, mit einem Familienbetrieb, der es verstanden hat, die traditionellen landwirtschaftlichen Techniken und die Pflege des Territoriums am Leben zu erhalten und die lokalen Produktionen zu verbessern. Hier werden Weinberge angebaut und Weine produziert, die Ausdruck des Trentiner Terroirs sind, zusammen mit anderen landwirtschaftlichen Spitzenprodukten wie Obst, Öl und saisonalen Produkten.
Neben der önogastronomischen Produktion bietet der Hof oft Verkostungsaktivitäten, Führungen durch die Weinberge und Workshops, die es ermöglichen, die Geheimnisse des Anbaus, der Weinherstellung und der Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte aus nächster Nähe kennenzulernen. Die Struktur kann auch Räume für die Gastfreundschaft umfassen, wie kleine Unterkünfte oder Beherbergungsräume, in denen die Besucher in das Leben und den Rhythmus der Landschaft eintauchen können.
Die Panoramalage, die entspannte Atmosphäre und die Aufmerksamkeit auf die Qualität der Rohstoffe machen Maso San Rocco zu einem idealen Ziel für diejenigen, die die ländliche Kultur des Trentino entdecken, echte Produkte probieren und einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Hügel und Berge genießen möchten.