Wenn Sie natürliche und biologische Küche lieben, bietet Ihnen die Locanda 2 Camini in Baselga di Pinè Geschmackstreffen, Gourmetküche, Veranstaltungen und Kochkurse
Das als Osteria Tipica Trentina anerkannte und mit Slow Food verbundene Locanda 2 Camini bietet authentische Aromen des Trentiner Landes, die mit der Inspiration und Fantasie des Küchenchefs und Sommeliers Franca Merz neu erfunden wurden, der das ganze Jahr über auch Kochkurse in Trient für saisonale Menüs anbietet. Franca ist eine Gourmetköchin mit einem bemerkenswerten Lehrplan und eine erfahrene Käseverkosterin sowie eine Verkosterin von Ölen, Schokolade und Brot und verbindet die gastronomische Tradition des Trentino mit der piemontesischen und französischen Tradition. Dank der Initiativen des Gasthauses können Sie Wildkräuter und ihre Eigenschaften entdecken und im Frühling mit Kastanien und neuem Wein am Törggelen-Ritual teilnehmen.
Reservierung erforderlich unter Tel. 0461 557200 (Mindestteilnehmerzahl 8 Personen).
HERVORZUHEBEN
Das Talent der Küchenchefin und Sommelierin Franca Merz.
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