Der Palazzo Roccabruna ist ein eleganter Renaissance-Palast im Herzen von Trient, der heute als „Haus der Trentiner Produkte“ bekannt ist. Im Besitz der Handelskammer widmet es sich der Aufwertung der Önogastronomie und des lokalen Handwerks.
In den historischen Räumen finden Veranstaltungen, Verkostungen und kulturelle Initiativen statt, die die typischen Produkte der Region fördern. Seit 2007 ist es auch Sitz der Önothek der Provinz mit einer reichen Sammlung von Weinen aus dem Trentino und Verkostungsmöglichkeiten.
Neben seiner kulturellen Rolle ist der Palast ein Ort von großem historisch-künstlerischem Interesse, der auf das 16. Jahrhundert zurückgeht und mit der Zeit des Konzils von Trient verbunden ist, mit dekorierten Räumen und einer raffinierten Privatkapelle.