Valentino Laiti präsentiert den Kurs der 1. Stufe der Annäherung an den Wein. Fünf Abende im Zeichen der Weinkultur.
PROGRAMM
- 1. Abend: Geschichte der Reben, des Weinbaus und der Weinlese. Verkostung von 3 Terriorio-Weinen
- 2. Abend: Von der Traube zum Wein, die Weinbereitung. Verkostung von 3 Weinen
- 3. Abend: Schaumweinbereitung: klassische Methode und Charmat-Methode. Verkostung von 3 Schaumweinen
- 4. Abend: Klassifizierung und Gesetzgebung der Weine, wie man das Etikett liest. Die Konservierung des Weins. Verkostung von 3 IGT-, DOC- und DOCG-Weinen.
- 5. Abend: Essen-Wein-Kombination. Serviertechnik, Flaschen, Gläser. Die Serviertemperatur. Verkostung von 3 Weinen
Der Preis beinhaltet: Verkostungsgläser, Teilnahmebescheinigung, Verkostungsweine und kulinarische Verkostungen an jedem Abend.
Infos und Buchung: Mobil 349 1140461 (Daniela)
