Ein Weg, der den Emotionen der Verkostung gewidmet ist. Der Sommelier führt und interagiert mit dem Gast, der Teil der Erfahrung wird. Sechs Gläser Trentodoc zum Probieren und Vergleichen, um zu entdecken, wie jedes Bläschen eine andere Geschichte erzählt. Geleitet von Stefano Berzi, Bester Sommelier Italiens 2021 der Associazione Italiana Sommelier.
Die Trentodoc-Etiketten, die verkostet werden, werden fünf Minuten vor der Veranstaltung in der Trentodoc-App veröffentlicht, damit die geschätzten Gäste die technischen Datenblätter einsehen und ihre Notizen anfertigen können.
