Un percorso dedicato alle emozioni della degustazione. Il sommelier guida e interagisce con l'ospite, che diventa parte attiva dell'esperienza. Sei calici Trentodoc da assaggiare e confrontare insieme, per scoprire come ogni bollicina sappia raccontare una storia diversa. Conduce Stefano Berzi, Miglior Sommelier d'Italia 2021 dell'Associazione Italiana Sommelier.
Le etichette Trentodoc in degustazione verranno pubblicate sull'App Trentodoc cinque minuti prima dell'evento per permettere ai gentili ospiti di consultare le schede tecniche e di appuntare le proprie note.