Antica Birreria Pedavena ist eine der historischsten und ikonischsten Brauereien und Restaurants in Trient. Sie befindet sich auf der Piazza di Fiera im Zentrum der Stadt. Seit 1921 aktiv, ist es ein Bezugspunkt der lokalen Önogastronomie, der von Einheimischen und Touristen wegen seiner langen Tradition und der rustikalen und geselligen Atmosphäre geschätzt wird.
Das Lokal zeichnet sich durch seine große Auswahl an hausgemachten Craft-Bieren aus, darunter helle und dunkle Lagerbiere, Weizenbiere und saisonale Biere, die in einem charakteristischen Ambiente mit Holzmöbeln und Kupferfässern zum traditionellen Zapfen vom Fass serviert werden.
Von der Speisekarte können Sie Biere mit Pizza, typische Gerichte der Trentiner Tradition wie Carne Salada, Polenta, Rippchen und Schweinewurst sowie köstliche Desserts und Vorschläge für verschiedene Anlässe begleiten.
Die Antica Birreria Pedavena ist Teil des historischen und gastronomischen Gefüges von Trient und bietet ein einfaches und authentisches Erlebnis: ein geräumiger und informeller Ort, an dem Sie selbst gebrautes Bier und lokale Gerichte in einem Kontext genießen können, der mehr als ein Jahrhundert Geschichte erzählt.
Pluspunkte: große Auswahl an Craft-Bieren, charakteristisches Ambiente und traditionelle Trentiner Küche.
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