Antica Birreria Pedavena è una delle birrerie-ristorante più storiche e iconiche di Trento, situata in Piazza di Fiera nel centro della città. Attiva dal 1921, è un punto di riferimento dell’enogastronomia locale apprezzato da residenti e turisti per la sua lunga tradizione e l’atmosfera rustica e conviviale.
Il locale si distingue per la sua ampia selezione di birre artigianali prodotte internamente, tra lager chiare e scure, weizen e birre stagionali, servite alla spina in un ambiente caratteristico con arredi in legno e fusti in rame per la spillatura tradizionale.
Dal menu si possono accompagnare le birre con pizza, piatti tipici della tradizione trentina come carne salada, polenta, costicine e salsicce di maiale, oltre a dolci sfiziosi e proposte adatte a diverse occasioni.
L’Antica Birreria Pedavena fa parte del tessuto storico e gastronomico di Trento, offrendo un’esperienza semplice e autentica: un luogo spazioso e informale dove assaporare birra di produzione propria e piatti locali in un contesto che racconta oltre un secolo di storia.
Punti di forza: ampia scelta di birre artigianali, ambiente caratteristico e cucina tradizionale trentina.
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