Ca' dei Gobj

Ca’ dei Gobj, das Haus der Trentiner, heißt Sie in einem historischen Ambiente willkommen, das unter Denkmalschutz steht. Mit dem innovativen Geist, der uns auszeichnet, haben wir uns zum Ziel gesetzt, die historische Atmosphäre der Räumlichkeiten mit der Tradition der Trentiner Gerichte zu verbinden, die wir auf moderne Art präsentieren.

Das Ca’ dei Gobj (im Trentiner Dialekt „Haus der Buckligen“) befindet sich in der Altstadt von Trient, in der Via del Simonino 14, in einem unter Denkmalschutz stehenden Gebäude, das reich an Atmosphäre und historischer Erinnerung ist. 

Authentische Küche in moderner Interpretation
Das Ca’ dei Gobj bietet typische Trentiner Gerichte, die mit einem zeitgenössischen Touch neu interpretiert werden und dabei hochwertige lokale Zutaten zur Geltung bringen. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an traditionellen Gerichten und Grillgerichten, begleitet von exzellenten Bieren – insbesondere dem Bischofshof, einem berühmten, mehrfach ausgezeichneten bayerischen Bier – und einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an regionalen Weinen.

Ein historisches und gemütliches Ambiente
Im Innenbereich besticht eine alte, sorgfältig restaurierte Holzstube, die Platz für bis zu 200 Gäste bietet, während man in der wärmeren Jahreszeit einen Außenbereich mit etwa 80 Plätzen nutzen kann. Die traditionelle Einrichtung, die große zentrale Theke und die gemütliche Atmosphäre machen das Lokal zum perfekten Ort für jeden Anlass.