La Cantina

Die Cantina di Povo ist ein traditionelles und gemütliches Restaurant im Ortsteil Povo, nur wenige Minuten vom Zentrum von Trient entfernt. Eingebettet in eine ruhige und familiäre Umgebung, wird das Restaurant für die Qualität der Küche und die warme Atmosphäre geschätzt, ideal für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen in den Aromen der Trentiner und italienischen Tradition.

Das gastronomische Angebot reicht von typischen lokalen Gerichten bis hin zu kreativen Zubereitungen, die jedoch immer mit der Saisonalität der Zutaten verbunden sind: Zu den Spezialitäten gehören gemischte Vorspeisen, Kartoffeltortel, Carpaccio di Carne Salada, Tagliatelle mit Hirschragout, hausgemachte Tortelloni mit Nüssen und Speck, grüne Knödel sowie Rindfleischstückchen mit Trüffel, Brie mit Polenta, Fisch wie Seebarsch am Trentodoc und Lachsforelle mit Thymian und hausgemachte Desserts.

Das Restaurant zeichnet sich durch eine warme und einladende Atmosphäre aus, mit freundlichen Inhabern und einem professionellen Service, der die Geselligkeit des Essens hervorhebt. Es ist eine empfohlene Etappe für diejenigen, die den authentischen Geschmack des Trentino in einer einfachen, aber gepflegten Umgebung entdecken und genießen möchten.

Stärken: die große Auswahl an typischen Gerichten aus dem Trentino und die gemischten Vorspeisen, die einen reichhaltigen und abwechslungsreichen Geschmack der lokalen Küche bieten. 

Gehen Sie auf die Website!