La Cantina di Povo è un ristorante tradizionale e accogliente situato nella frazione di Povo, a pochi minuti dal centro di Trento. Inserito in un contesto tranquillo e familiare, il locale è apprezzato per la qualità della cucina e l’ambiente caloroso, ideale per un pranzo o una cena rilassata immersi nei sapori della tradizione trentina e italiana.
La proposta gastronomica spazia da piatti tipici locali a preparazioni creative ma sempre legate alla stagionalità degli ingredienti: tra le specialità si trovano antipasti misti, tortel di patate, carpaccio di carne salada, tagliatelle al ragù di cervo, tortelloni fatti in casa con noci e speck, canederlini verdi, oltre a bocconcini di manzo al tartufo, brie alla piastra con polenta, pesce come branzino al Trentodoc e trota salmonata al timo e dessert artigianali.
Il ristorante si caratterizza per una atmosfera calda e accogliente, con titolari cortesi e un servizio professionale che valorizzano la convivialità del pasto. È una tappa consigliata per chi vuole scoprire e assaporare i gusti autentici del Trentino in un ambiente semplice ma curato.
Punti di forza: l’ampia scelta di piatti tipici trentini e gli antipasti misti, che offrono un assaggio ricco e variegato della cucina locale.
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