Immergiti nella “dolce vita” trentina, dove ogni piatto racconta storie di tradizione e passione e il rispetto per la natura. Tra vicoli e piazze, lasciati sedurre dai sapori forti della cucina trentina, accompagnati dalle bollicine eleganti del Trentodoc. Non perdere l'opportunità di esplorare le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino, itinerari che ti guideranno tra vigneti e prodotti locali. Ogni piatto, ogni sorso, ogni passo ti avvicina alla vera essenza di Trento, del Monte Bondone e dell’Altopiano di Piné.
Sapori e radici
identità, gusto, accoglienza
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Dove mangiare
Scoprire un territorio significa anche assaporarlo: tra rifugi di montagna, ristoranti tipici e piatti della tradizione, ogni tavola racconta una storia.
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Rifugi e malghe
I vibranti suoni dei campanacci e il profumo balsamico e legnoso dei boschi, anticipano la sosta nei rifugi e nelle malghe del territorio. Se ami la montagna e i suoi sapori la tappa è imprescindibile!
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Produttori
Lasciati tentare dai prodotti locali disponibili presso i mercati programmati periodicamente e settimanalmente nelle nostre piazze. Gusta i frutti della terra, i profumi dell’alpeggio con salumi e formaggi tipici accompagnati dai vini delle cantine nostrane. Non perdere gli appuntamenti del mercato!
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Cantine e distillerie
Cantine e distillerie sono luoghi iconici dove tecnologie moderne si intrecciano con antichi saperi, custoditi e tramandati con cura, per creare vini e distillati di qualità straordinaria.
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Il marchio Qualità Trentino
L’eccellenza certificata che valorizza il territorio.
Trentodoc
Trentodoc non è solo un brand, è soprattutto uno stile di vita che celebra l’unione tra il rispetto del territorio e la produzione vitivinicola con metodo classico.
Scopri il mondo Trentodoc
Appuntamenti gustosi
Per scoprire, insieme ad esperti del settore, il mondo dei vini e dei distillati, visitare i luoghi della produzione e del gusto, e regalare incredibili soddisfazioni a stomaco e palato.
Palazzo Roccabruna
Palazzo Roccabruna è una dimora rinascimentale, risalente all'epoca del Concilio di Trento (1545-1563), ed ospita l'Enoteca provinciale del Trentino, una struttura dedicata alla valorizzazione dell'enogastronomia trentina ed aperta al pubblico per degustazioni.
Scopri di più
Ricette da leccarsi i baffi!
Semplici e genuine: le ricette della cucina trentina si basano su ingredienti freschi e di stagione, provenienti dalla montagna e dai laghi della regione. I piatti sono spesso semplici da preparare e non richiedono troppi ingredienti.
Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Un percorso ideale, una raccolta di prodotti di eccellenza, un mondo di piaceri per il palato. Trova l’itinerario che fa per te scegliendo tra le tante iniziative ed eventi.
Scopri di piùAbbina gli ingredienti
Trova gli spunti giusti per abbinare una sosta golosa ad una passeggiata digerente o un evento culturale o semplicemente lasciati ispirare.
Prepara la tua visita
Tutto ciò che ti serve per organizzare al meglio il tuo viaggio e la tua permanenza in loco: consigli, itinerari, informazioni pratiche e suggerimenti puntuali e sinceri.
