Il Bistrot "El Merican" dell'Hotel America di Trento è un punto di riferimento accogliente, aperto non solo agli ospiti dell'hotel, ma anche a tutti i clienti della città.
Il bistrot offre un comodo servizio "All day long", soddisfacendo ogni desiderio in qualsiasi momento. Il menù propone una selezione di piatti pensati per ogni appetito e per tutte le stagioni: dall'invitante tagliere di salumi e formaggi a calde zuppe invernali, passando per fresche e leggere insalate.
Che si desideri un pasto leggero o un'opzione più sostanziosa, al Bistrot "El Merican" si può trovare qualcosa di buono e stagionale.