Il ristorante di questo hotel sul Monte Bondone si caratterizza per l'atmosfera informale, la grande accoglienza, la qualità della proposta culinaria e l'attenzione per vegetariani e celiaci.
La luce del sole entra dalle grandi vetrate e illumina la sala del ristorante di questo family hotel sul Monte Bondone. Qui, immersi in un’atmosfera informale e di grande condivisione, gli ospiti gustano gli aromi e i sapori della sua cucina. La proposta gastronomica guarda con attenzione alla tradizione trentina e di montagna, senza dimenticare qualche omaggio alle origini bolognesi della famiglia Barbieri che lo gestisce. Fedeli alla tradizione di accoglienza per tutti, nel menu trovano spazio anche proposte vegetariane e piatti pensati per chi è intollerante glutine (da oltre dieci anni, il ristorante è certificato AIC). Nella lista dei vini vengono privilegiate le cantine e i vitigni trentini: la mineralità dei bianchi di montagna, le peculiarità dei rossi e l’eccellenza dei grandi spumanti Trentodoc vanno a braccetto con una ricca selezione di vini nazionali.
PUNTO DI FORZA
Il ristorante panoramico, il menu del giorno con alternative vegetariane, la carta dei vini.
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