Mit der Kombination mit Bergkäse ein Verkostungsweg zwischen der Eleganz des Trentodoc und den aromatischen Nuancen der großen Hochgebirgs- Käse.
In Zusammenarbeit mit Palazzo Roccabruna - Provinz-Weinothek von Trentino.
Leiten wird Marina Schmohl Referentin der Nationalen Organisation der Käse-Sensoriker und Simone Loguercio Bester Sommelier Italiens 2018 der Italienischen Sommelier- Vereinigung.
Die Trentodoc-Etiketten, die verkostet werden, werden fünf Minuten vor der Veranstaltung in der Trentodoc-App veröffentlicht, damit die geschätzten Gäste die technischen Datenblätter einsehen und ihre eigenen Notizen anfertigen können.
