Wochenende in Trient – 3. Tag
1] Kurze Wanderung in der Natur zu Berghütten oder Wasserfällen
Der Vormittag bietet zwei alternative Erlebnisse rund um Natur und Entdeckungen in der Umgebung von Trient.
Die erste Möglichkeit ist eine angenehme Wanderung von Grotta di Villazzano zur Rifugio Bindesi. Der kurze und einfache Weg führt durch die Wälder am rechten Ufer der Etsch und ist ideal für alle, die Ruhe und Natur genießen möchten. Oben erwartet die Wanderer eine Berghütte mit typischen Trentiner Gerichten und einem herrlichen Blick über die Ebene von Trient.
Alternativ können Sie den Orrido di Ponte Alto besuchen, eine beeindruckende natürliche Schlucht mit in den Porphyr eingeschnittenen Wasserfällen. Der Zugang erfolgt im Rahmen einer Führung, bei der auch die geologische Geschichte der Schlucht erläutert wird. Anschließend können Sie in der Umgebung zu Mittag essen und bei Villa Madruzzo ausgezeichnete Gerichte genießen.
2] Weinverkostung, um die Region mit allen Sinnen zu entdecken
Der Nachmittag ist den Aromen der Region gewidmet – bei einer kulinarischen und önologischen Entdeckungsreise durch die Weinbaubetriebe rund um Trient.
Die Verkostung kann bei der Enoteca di Cavit beginnen, einem bedeutenden genossenschaftlichen Weinbaubetrieb, der die Trentiner Weinkultur anhand ausgewählter Weine aus der Region vermittelt. Alternativ bietet der elegante Palazzo Roccabruna, Sitz der Enoteca Provinciale del Trentino und im historischen Stadtzentrum gelegen, eine stärker kulturell und institutionell geprägte Erfahrung mit geführten Verkostungen und einer sorgfältig ausgewählten Palette Trentiner Weine.
Wer ein besonders intensives Erlebnis sucht, kann auch einen Besuch in den Weingütern der Region wählen. Häufig liegen die Weinberge an den sonnigen Hängen rund um Trient. Dort können Besucher die Arbeit im Weinberg und die Herstellung der Trentiner Schaumweine aus nächster Nähe kennenlernen und den Besuch mit einer Weinverkostung im Weinkeller abrunden.
3] Abschlussessen für einen genussvollen Ausklang
Das abschließende Abendessen in Trient bietet die Gelegenheit, die Reise mit den Aromen und Traditionen der Region ausklingen zu lassen.
Sie können sich für ein Sternerestaurant entscheiden, in dem die Trentiner Küche auf moderne Weise neu interpretiert wird, mit besonderem Augenmerk auf hochwertige Zutaten, Präsentation und die Kombination mit regionalen Weinen. Alternativ bieten die historischen Gasthäuser im Stadtzentrum eine authentischere und gesellige Atmosphäre mit traditionellen Gerichten – für einen genussvollen und bodenständigen Abschluss, der die Identität der Region widerspiegelt.
