Passeggiata enogastronomica per le vie del centro storico di Albiano dove le diverse associazioni allestiscono in antichi portici o piazze il loro stand proponendo una portata del menù dove il protagonista è sempre il pregiato marrone di Albiano. Il tutto accompagnato o con un vino o con una bevanda analcolica proposta direttamente dai produttori della Val di Cembra e dintorni.