Sabato 14 febbraio 2026, presso l’Enoteca Provinciale del Trentino – Palazzo Roccabruna, si terrà un laboratorio didattico dedicato alla degustazione di miele, vino e formaggi, un percorso guidato alla scoperta di abbinamenti, profumi e sapori del territorio trentino.
Un'esperienza sensoriale dedicata a chi desidera approfondire la conoscenza del miele e delle sue interazioni con vino e formaggio.
L’esperta degustatrice Marina Schmohl accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle caratteristiche organolettiche di diverse varietà di miele e delle migliori combinazioni con formaggi selezionati e vino del territorio. Attraverso un percorso guidato - dove sarà possibile degustare i mieli premiati al "Concorso dei Mieli del Trentino" - verranno illustrate le tecniche di assaggio e gli abbinamenti più armoniosi tra miele, formaggio e vino.
- Prodotti in degustazione: varietà di miele premiati al Concorso dei Mieli del Trentino, formaggi tipici trentini e un calice selezionato.
- Conduce la degustazione: l'esperta Marina Schmohl
