La fattoria delle fiabe dove conoscere gli animali e gustare i loro prodotti
L'Agritur "Le Mandre” è un’azienda a conduzione familiare, con fattoria annessa. Tra mucche, pecore, maiali e animali da cortile, la fattoria didattica è un’attrazione per grandi e piccini che desiderano passare un pomeriggio assieme agli amici animali e visitare l’azienda. Nella fattoria si producono conserve e insaccati e si raccoglie il latte necessario per produrre profumati formaggi, freschi e stagionati. Alcuni formaggi sono anche di latte crudo, come si faceva una volta. In estate è consigliatissimo il gelato artigianale con guarnitura al cioccolato o ai frutti di bosco, apprezzato per il sapore intenso e la particolare cremosità.
I prodotti si possono gustare direttamente in azienda e acquistare nel punto vendita interno, secondo la logica della filiera corta "dal produttore al consumatore". La filosofia che caratterizza questa struttura è la sostenibilità, secondo il motto "meno quantità, più qualità".
Di particolare bellezza è la location dell’Agritur, con un ambiente in legno tradizionale, accurato e la magnifica vista dei laghi dell’Altopiano delle Piazze e di Serraia.
PUNTO DI FORZA
Il gelato artigianale da gustare ammirando il panorama dei laghi dell’Altopiano di Piné
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