Un luogo emblematico per scoprire il carattere autentico della cucina e della convivialità trentina: il Forsterbräu è attivo dal 1906, ospitato in un elegante edificio di valore storico, riconoscibile per la sua atmosfera calda e accogliente
Ambiente e accoglienza
L’ingresso conduce a interni caratterizzati da sapiente lavorazione del legno, arredi tradizionali, pareti in pietra e dettagli tipici come stufe in maiolica e un imponente bancone bar, che raccontano la storia e la cultura della ristorazione locale.
Cucina e birra
La cucina offre un ampio ventaglio di piatti tipici trentini, reinterpretati con cura dagli chef, insieme a novità fresche e di qualità. Tra le specialità si distinguono i tortelli di patate, il gulasch speziato, i canederli e il gran galletto alla birra, accompagnati dai celebri bretzel.
Le birre occupano un posto d’onore: potrai gustare le migliori varietà della tradizione Forst, come la VIP Pils, la Kronen o la Sixtus, perfettamente spillate e servite con il bicchiere adatto per ogni stile.
APERTO TUTTI I GIORNI DALLE 9:00 ALLE 23:00
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